Tostarius Duo
Bienvenido a TostariusDuo - El Foro
Tu foro para "casi" lo que quieras
conectate, o registrate si no lo estás! ^^

Cocina experimental

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Ir abajo

Cocina experimental

Mensaje por [*AsHeRa*] el 05/02/09, 05:31 am

Como nos aburrimos demasiado y tenemos que hacer algo para remediarlo, hemos decidido crear el topic de...
COCINA EXPERIMENTAL! para los Tostaos que quieran aprender a cocinar... o lo que más se le parezca... xD

¿Y qué nos dedicaremos a hacer? Mi opinión es... recetas expermentales chorras creados por nosotros mismos (eso último no estoy muy segura, pero bueno) ¿Qué os parece?

Indy!!! Necesito tu ayuda, chef Indy!!!
avatar
[*AsHeRa*]
Negra
Negra

Femenino
Cantidad de envíos : 809
Edad : 25
Localización : Buuuuuuuuuuuuuuuuuurgos, ¡ey!
Reputación : 5
TostaPuntos : 3552
Fecha de inscripción : 30/05/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Lirian
Raza: Dríades

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por dieguki el 06/02/09, 04:57 am

Bueno empezaré yo por hacer un poco la gracia no??

Yo mi especialidad en cocina imaginatiba son los revueltos.

No hay receta específica. Yo lo que hago es abrir el frigorífico y piyar lo que haya, pero eso sí, el único ingrediente esencial son:
- Los huevos.

Sin huevos no hay paraíso (ni receta).

El principal que suelo hacer yo es con cebolla, chorizo en tacos y salchicas.

La cebolla se corta finita, al igual que las salchicas.
Luego se echa en la sartén (con aciete, evidentemente) la cebolla cortada y se fríe hasta que esté dorada y luego se echan las salchichas y el chorizo en tacos. Al minuto (no más xq sino el savor del chorizo arrampla con todo) se echa X huevos (al gusto del creador) y se revuelven hasta que estén los huevos echos. Y al estar ya echos los huevos a servir.

También se puede echar oregano o pimienta negra si se quiere.


Otra convinaciones pueden ser:
- Pimientos o cebolla y patatas.
- Jamón en tacos y champiñones.
- Cebolla, atún y salchichas.

Y a todo esto se le pueden añadir espaguetis XD
avatar
dieguki
Negra
Negra

Masculino
Cantidad de envíos : 919
Edad : 28
Localización : Madrid (Las Musas)
Reputación : 1
TostaPuntos : 3528
Fecha de inscripción : 12/02/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol:
Raza: Alarias\nDrazim\nDríades\nLefings\nSirénidos\nTochas

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Topo el 06/02/09, 05:07 am

bueno... este tema me gusta... y voy a postear la unica receta que es mia....

Esto son los spaggetti Topo

necesitamos para hacerlos:
-spaggetti (obvio)
- queso
- champinyones (como los prefieras, laminas o enteros o en tacos)
- cebolla
- cualquier otra cosa que te guste

se empieza con la cebolla, (frita o simplemente un poco cocinada con un poco de aceite...) a la que se le anyadiran los champinyones poco despues, (a todo esto, cuento con que ya tengais los spaggetti cocidos...) y cuando la cebolla este como os guste (tostada o transparente) echais el queso (consejo de topo: todo el queso que podais....) y una vez que el queso este fundido, moveis un poco y anyadis los spaggetti, removeis hasta mezclarlo todo.... y ya esta!


otras cosas que le podeis echar:
- tomate (natural en tacos)
- algun tipo de carne (tacos, laminas, carne picada....)
- tomate frito
avatar
Topo
Blanca
Blanca

Masculino
Cantidad de envíos : 1652
Edad : 25
Localización : detras de ti, gorroneandote sin que te des cuenta xD
Reputación : 6
TostaPuntos : 3934
Fecha de inscripción : 11/06/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Mordechai
Raza: Drazim

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Topo el 06/02/09, 05:12 am

ah... he recordado otra!

Burritos Topo

necesitareis:
- tortillas (de estas mexicanas para hacer burritos)
- champinyones }
- queso } esto esta en todas mis recetas xD
- cebolla }
- pollo (pechugas) (me gustan las pechugas xD)
- Salsa (la receta original es con salsa de curri (del que lleva pinya) pero tambien lo he hecho con salsa barbacoa ambos deliciosos)

Para empezar, poner algo de aceite en una sarten a calentar, mientras tanto cortas la cebolla en tacos (si es que no vas a hacerlo rapido pones el aceite cuando tienes la cebolla cortada o quemaras la cocina...), pones la cebolla, anyades los champinyones, y el pollo, (mientras tanto tienes que ir haciendo las "tortillas" que se hacen o en una sarten o en el microondas) cuando el pollo este hecho, anyades el queso y nada mas fundirse echas la salsa y lo remueves todo.
una vez tienes el relleno, no es mas que ponerlo (sin pasarse) en las "tortillas" y enrollarlos.


Última edición por Topo el 12/02/09, 05:10 am, editado 1 vez (Razón : terminar la receta)
avatar
Topo
Blanca
Blanca

Masculino
Cantidad de envíos : 1652
Edad : 25
Localización : detras de ti, gorroneandote sin que te des cuenta xD
Reputación : 6
TostaPuntos : 3934
Fecha de inscripción : 11/06/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Mordechai
Raza: Drazim

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Topo el 12/02/09, 05:12 am

Animaros gente, si teneis alguna receta compartirla aqui.
avatar
Topo
Blanca
Blanca

Masculino
Cantidad de envíos : 1652
Edad : 25
Localización : detras de ti, gorroneandote sin que te des cuenta xD
Reputación : 6
TostaPuntos : 3934
Fecha de inscripción : 11/06/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Mordechai
Raza: Drazim

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por dieguki el 13/02/09, 12:37 am

Otra mía que la hice la hace 2días, es nueva pero me encantó:

Es bechamel de pimiento verde, mola a que sí. XD
Bueno no tiene más misterio que hacer una bechamel normal.

Ingredientes:
- Cebolla
- Pimiento verde (preferiblemente en tiras finas y cortas)
- Leche
- Harina
- Sal y perjil.

Primero se fríe la cebolla en abundante aceite (el abundante aceite es luego por la harina), unvez que esté doradita la cebolla a saco con el pimiento verde hasta que éste se vaya haciendo.
Luego exas X cucharadas de harina (a tu gusto, preferiblemente 3, pero vamos yo exe 4... XD), luego lo mueves para que no se quede grumoso y el haceite haga que la harina se haga una pasta y luego añades leche y lo mueeeeeeeeeves y lo mueveeeeeeeees. Cuidado con la leche, dato importante, si exais poca quedará muy sólido, si os pasáis os quedará liquidísimo (evidentemente). Cuando estéis ya girando el punto deseado de vuestra bechamel echáis la sal y el perejil a cantidades deseadas.

EEEEEEEEEEEEEEEEEEEE vualá!!

Para los picantillos: sustituir el perejil por pimienta negra molida.
avatar
dieguki
Negra
Negra

Masculino
Cantidad de envíos : 919
Edad : 28
Localización : Madrid (Las Musas)
Reputación : 1
TostaPuntos : 3528
Fecha de inscripción : 12/02/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol:
Raza: Alarias\nDrazim\nDríades\nLefings\nSirénidos\nTochas

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por [*AsHeRa*] el 19/02/09, 04:22 am

Bueno, voy a poner una receta que hicimos un día mi hermano y yo en alarde de "vamos a aprovechar las obleas que sobran, por no tirarlas" xD Es muy sencillo ^^

EMPANADILLAS SORPRESA
Ingredientes
- Obleas de empanadilla
- Nocilla blanca y/o negra

Preparación
Extendéis las obleas (todavía con el papelito xD) en la encimera o en una mesa. Con un cuchillo para untar o un cuchillo normal, a gusto del cocinero, ponéis una buena cantidad de nocilla en cada oblea (más o menos como si fuera una empanadilla normal), teniendo cuidado de no poner demasiada para que no se salga.
Con un tenedor, cerráis las obleas, doblándola por la mitad y presionando con el tenedor los bordes (para que se unan y al freírlo no se separe... por si acaso alguien no sabe cerrar una empanadilla xD). Si tenéis un aparato que cierre las obleas, también vale.
En la freidora o en una sartén con aceite caliente, freís las empanadillas. Las sacáis y las ponéis en un papel absorvente para que suelten todo el aceite que sobra.

Consejo: a mi me gustan más calentitas, porque la nocilla está medio derretida y están muy ricas así. Pero eso ya es al gusto del consumidor ^^
avatar
[*AsHeRa*]
Negra
Negra

Femenino
Cantidad de envíos : 809
Edad : 25
Localización : Buuuuuuuuuuuuuuuuuurgos, ¡ey!
Reputación : 5
TostaPuntos : 3552
Fecha de inscripción : 30/05/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Lirian
Raza: Dríades

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Ayre el 27/02/09, 10:17 am

Dios ashera cuando me vas a hacer esas empanadillas?xD
se me va mucho xD.
avatar
Ayre
Negra
Negra

Femenino
Cantidad de envíos : 682
Edad : 27
Localización : cada dia mas lejos de mi misma
Reputación : -2
TostaPuntos : 3351
Fecha de inscripción : 19/10/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Ayre
Raza: Alarias

http://www.fotolog.com/one_chan

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por crístal el 04/03/09, 07:51 am

pues yo hago pizzitas!! a mi manera, y sin a masa de la pizza pero da igual xDD

os explico:

primero se compra polvitos de crerpes y se mezcla con agua, se pone en la sarten un poquiiiiiiiito de aceite y se frrie la masa hasta que se quede doradita.
luego se abre la nevera y se coge tomate frito del brik t se le exa a cada una de las pizzitas y se extiende con una cuchara, lueo se le exa queso de fundir, se le exa jamón o lo que os guste y se mete al horno hasta que el queso se haya fundido.
Se ponen en un plato y se deja enfriar y luego pues es come xDD
avatar
crístal
Semicorchea
Semicorchea

Femenino
Cantidad de envíos : 210
Edad : 24
Localización : en mi casa, en Informática, en Sol, en... muchos sitios!!
Reputación : 3
TostaPuntos : 3336
Fecha de inscripción : 24/10/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol:
Raza: Alarias\nDrazim\nDríades\nLefings\nSirénidos\nTochas

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Ayre el 06/03/09, 04:51 am

Sabeis lo que molaria que en la proxima quedada cada uno llevaase algo de su propia cosecha
avatar
Ayre
Negra
Negra

Femenino
Cantidad de envíos : 682
Edad : 27
Localización : cada dia mas lejos de mi misma
Reputación : -2
TostaPuntos : 3351
Fecha de inscripción : 19/10/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Ayre
Raza: Alarias

http://www.fotolog.com/one_chan

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Topo el 06/03/09, 04:53 am

topo no puede mandar comida desde ohio... mejor esperad al verano y topo os lleva burritos!
avatar
Topo
Blanca
Blanca

Masculino
Cantidad de envíos : 1652
Edad : 25
Localización : detras de ti, gorroneandote sin que te des cuenta xD
Reputación : 6
TostaPuntos : 3934
Fecha de inscripción : 11/06/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Mordechai
Raza: Drazim

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por [*AsHeRa*] el 06/03/09, 04:59 am

Pues molaría ^^

Albita! También vale el microondas en grill, no? Es que mi horno y yo no nos llevamos especialmente bien...

Yo quiero la receta de la tarta de Indy! Indy, pon tu tarta! Y Topo!!! En la de verano tráenos burritos!!! Aliméntanos!
avatar
[*AsHeRa*]
Negra
Negra

Femenino
Cantidad de envíos : 809
Edad : 25
Localización : Buuuuuuuuuuuuuuuuuurgos, ¡ey!
Reputación : 5
TostaPuntos : 3552
Fecha de inscripción : 30/05/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Lirian
Raza: Dríades

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Indy el 06/03/09, 09:17 am

Bueno... pongamos la receta...

TARTA HIPERCALÓRICA TOSTARIUS

INGREDIENTES:

-3 huevos
-125 g de leche
-125 g de aceite
-250 g de azucar
-250 g de harina
-1 sobre de levadura Royal
-Una pizca de sal
-Mantequilla
-Colacao
-Chocolate negro de cobertura
-Mousse de chocolate royal

CÓMO SE HACE:

Para el bizcocho:

Introducir en el vaso del Thermomix los huevos, la leche, el aceite y el azucar. Programar 3 minutos a velocidad 8.
Añadir la levadura, la harina, la sal y el colacao. Programar 6 segundos en velocidad 4. Si no se mezcla bien la harina, dar 4 o 5 golpes de turbo.
Verter la mezcla anterior en un molde desmoldable e introducir en el horno aproximadamente 35 minutos.

Mientras tanto, hemos preparado la mousse royal con más leche de la acostumbrada para que sea menos densa, pero tampoco nos pasamos porque si no el relleno se sale xD La forma de preparar la mousse viene en el paquete, no es difícil.

Una vez tenemos el bizcocho hecho y la mousse lista, abrimos el bizcocho por la mitad con sumo cuidado. Para que la cosa salga perfecta, yo lo que hago es coger un hilo, rodear con él el bizcocho y luego apretar lentamente para que se corte.
Cuando tenemos el bizcocho partido por la mitad, lo rellenamos con la mousse y lo cerramos.

Pasamos a la cobertura: Metemos el chocolate de cobertura en el microondas con un poco de mantequilla para que sea mas graso. Dejamos que se funda y luego lo dejamos enfriar lo suficiente como para poder aplicarlo sin problemas, no demasiado para que no se endurezca del todo.

Una vez tenemos la cobertura puesta, metemos la tarta en el frigorífico y a esperar que se enfríe.

Si nos apetece, podemos ponerle decoración con chocolate blanco :3

Es una tarta muy fácil de hacer, perfecta para los amantes del chocolate xD

_____________________________________
Y ahí voy yo a romper las telarañas de tu corazón, veras como se escampa ¡golfa!
avatar
Indy
Blanca
Blanca

Femenino
Cantidad de envíos : 1514
Edad : 24
Localización : Justo detrás de tí.
Reputación : 5
TostaPuntos : 3718
Fecha de inscripción : 13/02/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol:
Raza: Alarias\nDrazim\nDríades\nLefings\nSirénidos\nTochas

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Topo el 06/03/09, 04:40 pm

no se donde esta la levadura y no se como se dice en ingles, alguna cosa para substituirla... ?
avatar
Topo
Blanca
Blanca

Masculino
Cantidad de envíos : 1652
Edad : 25
Localización : detras de ti, gorroneandote sin que te des cuenta xD
Reputación : 6
TostaPuntos : 3934
Fecha de inscripción : 11/06/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Mordechai
Raza: Drazim

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por [*AsHeRa*] el 07/03/09, 03:31 am

Y... un diccionario, qué tal?

Ves! Ves! Fundir con mantequilla!!! Si es que yo las cosas las digo por algo... u.u' Pero claro, como a mi no se me hace caso... T_T

Gracias por poner la receta, Indy! Un día sorprenderé a mis padres con ella. Además, es para la Th así que así podré practicar *o* Así mi madre no podrá decir que no entro a la cocina para cocinar *bopp
avatar
[*AsHeRa*]
Negra
Negra

Femenino
Cantidad de envíos : 809
Edad : 25
Localización : Buuuuuuuuuuuuuuuuuurgos, ¡ey!
Reputación : 5
TostaPuntos : 3552
Fecha de inscripción : 30/05/2008

Hoja de personaje
Nombre Rol: Lirian
Raza: Dríades

Volver arriba Ir abajo

Re: Cocina experimental

Mensaje por Contenido patrocinado


Contenido patrocinado


Volver arriba Ir abajo

Ver el tema anterior Ver el tema siguiente Volver arriba

- Temas similares

 
Permisos de este foro:
No puedes responder a temas en este foro.